ATM

ATM es la abreviatura de la atmósfera, que en la palabra vino es la medición de la presión utilizada para la elaboración de vinos espumosos. Técnicamente, es la presión de aire normal a nivel del mar, aproximadamente 14,7 libras por pulgada cuadrada. En la producción de vino espumoso estándar tales como champaña o espumoso de la presión debe ser de 6 atm. Un Cremant estilo vino espumoso tiene aproximadamente la mitad de esa presión, y algunos frizzante estilo de los vinos italianos puede tener sólo 2 atm de presión.